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山東風淋室在冷凍蔬菜行業(yè)中的應用

更新時間:2016-05-25      點擊次數(shù):2139
  
  
  冷凍蔬菜是冷凍食品的一種,它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后,以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結成規(guī)則而細小的冰晶,均勻地散布在細胞內(nèi),蔬菜組織不會被破壞,同時蔬菜內(nèi)部的生物化學過程又無法進行,故而細菌、霉菌無法發(fā)育。
  
  山東風淋室可安裝在洗手更衣間與車間之間,既可以起到隔絕室內(nèi)外空氣的作用,又可以起到將進入車間的員工身上的表面的灰塵吹掉,可以直接保障食品生產(chǎn)安全,為冷凍食品的安全生產(chǎn)保駕護航。山東風淋室為3米的通道風淋室,其一次性可以進3-4人左右,這樣可以大大縮短員工進入車間排隊等候的時間。
  
  山東風淋室操作與使用:
  
  1、按下電氣控制板上的電源起動按鈕,接通電源,風淋室內(nèi)照明日光燈亮。
  
  2、人員進入風淋室,風機開始送風,被風淋人員即可進入室內(nèi)關好前后門,開始風淋。經(jīng)過一定的時間,時間繼電器切斷風機電源,停止送風。若時間斷電器失控,風淋人員風淋完畢后按下室內(nèi)電源停止按鈕,切斷電源。
  
  3、若繼續(xù)有人風淋,前一風淋人員風淋完畢后,不必按下室內(nèi)電源停止按鈕;后一風淋人員進入風淋前,只要按下送風控制按鈕,可進入室內(nèi)進行風淋。
  
  4、山東風淋室前后門不得同時開啟,以防止污染凈化工作區(qū)。
  
  5、請按照風淋室上所帖標志安裝,出入口不得放置顛倒,以免不必要的損失。
  
  結構特征本風淋室外的箱體采用箱體式結構形式,箱體兩側及上部為靜壓箱,內(nèi)裝有空氣過濾器。風淋室采用了噪聲低,運行平穩(wěn)的空調(diào)風機,通過調(diào)節(jié)風機組工況,可使工作區(qū)的風速始終保持在理想的范圍內(nèi),從而有效地延長了風淋室的主要部件一空氣過濾器,降低了風淋室的運行費用。
  
  
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